Kurban eti nasıl saklanmalı?

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala vatandaşlar kurban eti nasıl saklanmalı, kurban eti nasıl muhafaza edilir, kurban eti saklama yöntemleri gibi soruların cevaplarını araştırıyor. Tüm bu soruların yanıtlarını sizler için haberimizde derledik. İşte detaylar…

1 / 5

Kurban eti nasıl paylaştırılır, Kurban eti ne zaman dağıtılır, kurban eti kimlere dağıtılır gibi sorular merakla araştırılıyor. Kurban Bayramı'na sayılı günler kala yaz mevsimine denk gelen bayramda, etlerin muhafaza edilmesi ve tüketilmesi de ayrı bir önem taşıyor. Sağlıklı ve lezzetli tüketim için kurban etinin nasıl saklanması gerektiğini Kocaeli Denge'ye anlatan Romatem Hastanesi'nde görevli Diyetisyen Selin Cengiz, sağlıklı beslenme konusunda da tüyolar verdi. DENGELİ BESİN DAĞILIMI "Kurban bayramının yılda bir defa olmasından dolayı et ile tatlı tüketimi artıyor" diyerek Kurban Bayramı'nda dengeli beslenmeye dikkat çeken Diyetisyen Selin Cengiz, "Özellikle bu dönemde kronik hastalıklara sahip ve yüksek risk grubunda bulunan bireyler dikkatli olmalı. Bayram dönemi boyunca kırmızı et tüketiminin miktarı ve sıklığı artmakta. Bu nedenle kalp-damar, diyabet, hipertansiyon ve böbrek hastaları risk altında olmakta. Alınması gereken tedbirlerin tüm bireyler için geçerli olduğu unutulmayıp Kurban Bayramı'nda da sağlıklı beslenmenin temel prensiplerine, yiyecek ve içecek seçimine, porsiyon kontrolüne ve besin gruplarının dengeli dağılımına özen gösterilmeli" dedi.